top of page

Home
Over mij
Aanbod
Webinars
Afspraak maken
Tarieven
Contact
Blog

Home

Diensten

Onze diensten

Dienstgegevens

Leefstijl traject
45 min.
40 euro
Nu boeken

Leefstijl Diëtiste
Caroline van Soest

GSM: 0493498300

E-mail: info@caroline-leefstijldietiste.be

Adres: Schuttershof 2, 2590 Berlaar

Erkend diëtiste - KBO nummer: 1011.050.301

RIZIV: 5-65361-52-601

Waarom moeilijk als het gemakkelijk kan 🤷🏼‍♀️

Waarom moeilijk als het gemakkelijk kan 🤷🏼‍♀️

Mijn lunch van vandaag en waarom je lichaam je dankbaar is

Sardines in extra vierge olijfolie • komkommer in azijn • veldsla met look en olijfolie • noten • kimchi • cashewkaas • kastanjecracker • fruitsla met gebroken lijnzaad en notenolie

Laat me je vertellen waarom dit zo’n krachtige maaltijd is 👇

🐟 Sardines zijn een absolute topper: boordevol omega-3 vetzuren die ontstekingen remmen, je hart beschermen en je hersenen voeden. Plus een geweldige bron van vitamine B12.

🥒 Komkommer in azijn ondersteunt je spijsvertering en helpt je bloedsuiker stabieler te houden na de maaltijd.

🌱 Veldsla met look en olijfolie levert ijzer, foliumzuur en antioxidanten. Look heeft bovendien een krachtige prebiotische werking — goed voor je darmflora.

🥜 Noten geven gezonde vetten, magnesium en eiwit. Ze zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel.

🌶️ Kimchi is gefermenteerd en daarmee een natuurlijke probiotica-bom. Superbelangrijk voor een gezonde darm en een sterk immuunsysteem.

🧀 Cashewkaas levert plantaardig eiwit en gezonde vetten, zonder de belasting van dierlijke zuivel.

🌰 Kastanjecracker als rustige koolhydraatbron: glutenvrij en licht verteerbaar.

🍓 Fruitsla met gebroken lijnzaad en notenolie sluit perfect af: vezels, antioxidanten uit het fruit, lijnzaad als extra omega-3 bron, en notenolie die zorgt voor een tragere suikeropname. Gebroken lijnzaad is essentieel, zo neemt je lichaam de voedingsstoffen echt op.

Wat maakt dit geheel zo bijzonder? Geen geraffineerde suikers, geen gluten, veel vezels, gezonde vetten bij elke hap en een feest voor je darmen. Dit is eten dat je energie geeft, niet afpakt.

Mijn lunch van vandaag en waarom je lichaam je dankbaar is

Sardines in extra vierge olijfolie • komkommer in azijn • veldsla met look en olijfolie • noten • kimchi • cashewkaas • kastanjecracker • fruitsla met gebroken lijnzaad en notenolie

Laat me je vertellen waarom dit zo’n krachtige maaltijd is 👇

🐟 Sardines zijn een absolute topper: boordevol omega-3 vetzuren die ontstekingen remmen, je hart beschermen en je hersenen voeden. Plus een geweldige bron van vitamine B12.

🥒 Komkommer in azijn ondersteunt je spijsvertering en helpt je bloedsuiker stabieler te houden na de maaltijd.

🌱 Veldsla met look en olijfolie levert ijzer, foliumzuur en antioxidanten. Look heeft bovendien een krachtige prebiotische werking — goed voor je darmflora.

🥜 Noten geven gezonde vetten, magnesium en eiwit. Ze zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel.

🌶️ Kimchi is gefermenteerd en daarmee een natuurlijke probiotica-bom. Superbelangrijk voor een gezonde darm en een sterk immuunsysteem.

🧀 Cashewkaas levert plantaardig eiwit en gezonde vetten, zonder de belasting van dierlijke zuivel.

🌰 Kastanjecracker als rustige koolhydraatbron: glutenvrij en licht verteerbaar.

🍓 Fruitsla met gebroken lijnzaad en notenolie sluit perfect af: vezels, antioxidanten uit het fruit, lijnzaad als extra omega-3 bron, en notenolie die zorgt voor een tragere suikeropname. Gebroken lijnzaad is essentieel, zo neemt je lichaam de voedingsstoffen echt op.

Wat maakt dit geheel zo bijzonder? Geen geraffineerde suikers, geen gluten, veel vezels, gezonde vetten bij elke hap en een feest voor je darmen. Dit is eten dat je energie geeft, niet afpakt.

Als leefstijldiëtiste, maar vooral als partner, mama en zelfstandige weet ik hoe lastig het soms is om dagelijks gezond en gevarieerd te eten. Daarom ben ik zo blij dat ik jullie @every_foods mag voorstellen.
Want laten we eerlijk zijn, gezond eten werkt alleen als het ook lekker is. En dat is hier precies het geval. Denk aan smakelijke, volle maaltijden met echte ingrediënten.
En wat zit er dan in? Volledig plantaardig, 17g eiwit per portie, rijk aan vezels en gezonde vetten. Veel maaltijden bevatten ook peulvruchten. Dankzij hun schokvriestechnologie behouden ze bovendien maar liefst 98% van alle vitaminen en voedingsstoffen.
Het mooiste? In 10 minuten op tafel en de maaltijden nemen nauwelijks plek in in je vriezer. Gezond eten hoeft echt niet ingewikkeld of saai te zijn!
Gebruik mijn kortingscode EVERYCAROLINE voor korting op je bestelling. 👉 Link in bio om direct naar de website te gaan of kopieer hier: https://checkout.every-foods.nl/caroline_leefstijldietiste
#everypartner #every_foods #reclame

Als leefstijldiëtiste, maar vooral als partner, mama en zelfstandige weet ik hoe lastig het soms is om dagelijks gezond en gevarieerd te eten. Daarom ben ik zo blij dat ik jullie @every_foods mag voorstellen.
Want laten we eerlijk zijn, gezond eten werkt alleen als het ook lekker is. En dat is hier precies het geval. Denk aan smakelijke, volle maaltijden met echte ingrediënten.
En wat zit er dan in? Volledig plantaardig, 17g eiwit per portie, rijk aan vezels en gezonde vetten. Veel maaltijden bevatten ook peulvruchten. Dankzij hun schokvriestechnologie behouden ze bovendien maar liefst 98% van alle vitaminen en voedingsstoffen.
Het mooiste? In 10 minuten op tafel en de maaltijden nemen nauwelijks plek in in je vriezer. Gezond eten hoeft echt niet ingewikkeld of saai te zijn!
Gebruik mijn kortingscode EVERYCAROLINE voor korting op je bestelling. 👉 Link in bio om direct naar de website te gaan of kopieer hier: https://checkout.every-foods.nl/caroline_leefstijldietiste
#everypartner #every_foods #reclame

Altijd moe ondanks gezond eten? Dan speelt er vaak meer dan wat er op je bord ligt.

In mijn nieuwe blog leg ik uit:
-Waarom gezond soms niet voldoende is
-Wat bloedsuiker, stress en ontsteking hiermee te maken hebben
-En wat je lichaam nodig heeft

Lees de volledige blog in link in bio!

Altijd moe ondanks gezond eten? Dan speelt er vaak meer dan wat er op je bord ligt.

In mijn nieuwe blog leg ik uit:
-Waarom gezond soms niet voldoende is
-Wat bloedsuiker, stress en ontsteking hiermee te maken hebben
-En wat je lichaam nodig heeft

Lees de volledige blog in link in bio!

Wist je dat je brein kiest voor wat het ziet?

Toen ik mijn gezonde ontbijtopties in glazen potten zette, begon ik ze automatisch te gebruiken.

Wist je dat je brein kiest voor wat het ziet?

Toen ik mijn gezonde ontbijtopties in glazen potten zette, begon ik ze automatisch te gebruiken.

Start het jaar gezond 🏀 🚶

Start het jaar gezond 🏀 🚶

Zwangerschapsdiabetes: laten we het bespreekbaar maken

Tijdens mijn zwangerschap kreeg ik zelf de diagnose zwangerschapsdiabetes.
En eerlijk? Dat kwam even binnen. Schuldgevoel, onzekerheid, heel veel vragen… terwijl ik diëtist ben.
Juist daarom wil ik het taboe doorbreken…

Zwangerschapsdiabetes zegt niets over falen maar gaat om hormonen, niet om “iets verkeerd doen”.
In mijn nieuwe blog deel ik:

-Wat zwangerschapsdiabetes precies is
-Wat (en hoe) je kunt eten tijdens je zwangerschap
-Hoe je met voeding je lichaam en je baby optimaal kunt ondersteunen
-En hoe je rust en vertrouwen houdt in een periode vol adviezen

Of je het zelf hebt (gehad), zwanger bent of iemand wilt steunen: je bent niet alleen.

👉 Lees de blog via de link in bio of ga naar mijn website en kies blog in het menu

Zwangerschapsdiabetes: laten we het bespreekbaar maken

Tijdens mijn zwangerschap kreeg ik zelf de diagnose zwangerschapsdiabetes.
En eerlijk? Dat kwam even binnen. Schuldgevoel, onzekerheid, heel veel vragen… terwijl ik diëtist ben.
Juist daarom wil ik het taboe doorbreken…

Zwangerschapsdiabetes zegt niets over falen maar gaat om hormonen, niet om “iets verkeerd doen”.
In mijn nieuwe blog deel ik:

-Wat zwangerschapsdiabetes precies is
-Wat (en hoe) je kunt eten tijdens je zwangerschap
-Hoe je met voeding je lichaam en je baby optimaal kunt ondersteunen
-En hoe je rust en vertrouwen houdt in een periode vol adviezen

Of je het zelf hebt (gehad), zwanger bent of iemand wilt steunen: je bent niet alleen.

👉 Lees de blog via de link in bio of ga naar mijn website en kies blog in het menu

Gezonde snacks 👌🏼

Gezonde snacks 👌🏼

Midden september ga ik met bevallingverlof 🤰💛

Dat betekent dat ik geen nieuwe patiënten meer aanneem tot januari. Goed nieuws: je kan nu al online jouw plekje voor januari reserveren, zodat je meteen kan starten met het inbouwen van goede gewoontes.

👉 Ben je nieuw en wil je niet stilzitten tot dan?
Dan is mijn webinar een ideaal opstapje!
We gaan samen aan de slag met de basis van een gezonde leefstijl:
-Hoe stel je evenwichtige maaltijden samen?
-Hoe ga je om met cravings?
-Hoe leer je luisteren naar je lichaam?
Kortom: heel wat praktische info om zelf al te starten. Perfect om je gezond & energiek de feestdagen door te helpen en een stevige basis om in januari verder te bouwen.

Voor mijn huidige patiënten:
✔️ Consultaties lopen nog door tot midden september
✔️ Daarna neem ik even volledige pauze
✔️ Telefonisch ben ik moeilijk bereikbaar
✔️ Voor inhoudelijke vragen mag je altijd mailen (antwoord kan iets langer duren)
✔️ Afspraken in de praktijk in Berlaar kunnen altijd geboekt worden via de website.

Dankjewel voor jullie begrip. Ik kijk ernaar uit om jullie in januari weer met frisse energie te ontvangen!

Midden september ga ik met bevallingverlof 🤰💛

Dat betekent dat ik geen nieuwe patiënten meer aanneem tot januari. Goed nieuws: je kan nu al online jouw plekje voor januari reserveren, zodat je meteen kan starten met het inbouwen van goede gewoontes.

👉 Ben je nieuw en wil je niet stilzitten tot dan?
Dan is mijn webinar een ideaal opstapje!
We gaan samen aan de slag met de basis van een gezonde leefstijl:
-Hoe stel je evenwichtige maaltijden samen?
-Hoe ga je om met cravings?
-Hoe leer je luisteren naar je lichaam?
Kortom: heel wat praktische info om zelf al te starten. Perfect om je gezond & energiek de feestdagen door te helpen en een stevige basis om in januari verder te bouwen.

Voor mijn huidige patiënten:
✔️ Consultaties lopen nog door tot midden september
✔️ Daarna neem ik even volledige pauze
✔️ Telefonisch ben ik moeilijk bereikbaar
✔️ Voor inhoudelijke vragen mag je altijd mailen (antwoord kan iets langer duren)
✔️ Afspraken in de praktijk in Berlaar kunnen altijd geboekt worden via de website.

Dankjewel voor jullie begrip. Ik kijk ernaar uit om jullie in januari weer met frisse energie te ontvangen!

Wil jij de basis van gezonde voeding onder de knie krijgen?

Wil je een goede vetverbranding? Meer energie? Minder cravings?

Wil jij de basis van gezonde voeding onder de knie krijgen?

Wil je een goede vetverbranding? Meer energie? Minder cravings?

Wil jij de basis van gezonde voeding onder de knie krijgen?

In mijn gloednieuwe webinar neem ik je stap voor stap mee in hoe je:

🥦 maaltijden samenstelt die écht voeden
💪 begrijpt wat eiwitten, vetten & koolhydraten voor je lichaam doen
⚡ je energie stabiel houdt zonder dips of cravings
🍽️ eenvoudige richtlijnen toepast voor meer energie, een gezond gewicht & een voldaan gevoel

Of je nu nét begint met een gezondere leefstijl of gewoon een opfrisser kan gebruiken, dit is jouw startpunt.

Direct toepasbaar, helder uitgelegd en praktisch om meteen mee aan de slag te gaan.

👉 Meld je nu aan via de link in bio en geef jezelf de gezonde basis die je verdient!

Wil jij de basis van gezonde voeding onder de knie krijgen?

In mijn gloednieuwe webinar neem ik je stap voor stap mee in hoe je:

🥦 maaltijden samenstelt die écht voeden
💪 begrijpt wat eiwitten, vetten & koolhydraten voor je lichaam doen
⚡ je energie stabiel houdt zonder dips of cravings
🍽️ eenvoudige richtlijnen toepast voor meer energie, een gezond gewicht & een voldaan gevoel

Of je nu nét begint met een gezondere leefstijl of gewoon een opfrisser kan gebruiken, dit is jouw startpunt.

Direct toepasbaar, helder uitgelegd en praktisch om meteen mee aan de slag te gaan.

👉 Meld je nu aan via de link in bio en geef jezelf de gezonde basis die je verdient!

Artisjok, heb jij deze groente al gegeten?

Artisjok, heb jij deze groente al gegeten?

Nooit tussendoortjes?

Nooit tussendoortjes?

Brioche voor Pasen 🐣 Vandaag is een dag om ten volle van te genieten!

Brioche voor Pasen 🐣 Vandaag is een dag om ten volle van te genieten!

Tips voor een snelle, voedzame maaltijd. En vooral een lekkere 😋

Tips voor een snelle, voedzame maaltijd. En vooral een lekkere 😋

Omega 3 VS omega 6, hoe zit dat nu? Wel ik leg het je uit! Sla gerust de video op om hem later te kunnen herbekijken.

Omega 3 VS omega 6, hoe zit dat nu? Wel ik leg het je uit! Sla gerust de video op om hem later te kunnen herbekijken.

Gezond tussendoortje voor je kinderen of een lekker groentenvoorgerecht voor je bloedsuikerspiegel. Voor ieder wat wils met deze lekkere soep 🥣

Gezond tussendoortje voor je kinderen of een lekker groentenvoorgerecht voor je bloedsuikerspiegel. Voor ieder wat wils met deze lekkere soep 🥣

Ideaal als groentenvoorgerecht voor je bloedsuiker 👌🏼

Smakelijk!

Ideaal als groentenvoorgerecht voor je bloedsuiker 👌🏼

Smakelijk!

Geen tijd voor het middageten? Of opzoek naar een lekker tussendoortje voor je kinderen? I got you covered!

Geen tijd voor het middageten? Of opzoek naar een lekker tussendoortje voor je kinderen? I got you covered!

Vetten, hebben we ze nodig of niet? 🤔
Zeker wel!

Vetten, hebben we ze nodig of niet? 🤔
Zeker wel!

Wil jij mosselen met frieten op een gezondere manier eten zonder je bloedsuiker te laten pieken? Zo doe je het: 🦪🍟💚

✅ Start met een voedzaam voorgerecht
Begin met iets lichts en vezelrijks, zoals een frisse rauwkostsalade, een groentesoep, een slaatje of zelfs een artisjok. Dit helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

✅ Mosselen boordevol smaak en groenten
Kies voor veel mosselgroenten zoals prei, selder, ui en look. Bak ze in een beetje boter voor extra smaak en voedzaamheid. Mosselen zitten vol eiwitten en mineralen en passen perfect in een gebalanceerde maaltijd.

✅ Homemade mosselsaus: simpel & lekker!
Laat kant-en-klare sauzen vol suikers en additieven achterwege en maak je eigen mosselsaus met pure ingrediënten.

✅ Frietjes: oven of airfryer?
Voor een gezondere versie bak je je frietjes in de oven op een lagere temperatuur (160-180°C). Dit helpt om de vorming van acrylamide (een potentieel schadelijke stof bij hoge temperaturen) te beperken.

✅ Zoete aardappel = nog beter! 🍠
Wil je de beste optie voor je bloedsuiker? Kies zoete aardappel! Die bevat meer vezels dan gewone aardappel, wat helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

Tips voor de gezondste frietjes:
✔ Bak ze goudgeel, niet donkerbruin.
✔ Kies verse aardappelen i.p.v. voorgebakken frietjes.
✔ Zoete aardappel voor extra vezels en minder bloedsuikerpieken.
✔ Bepaal op voorhand je portie.

Gezonde mosselen met frieten = puur genieten zonder bloedsuikerpieken.

Wil jij mosselen met frieten op een gezondere manier eten zonder je bloedsuiker te laten pieken? Zo doe je het: 🦪🍟💚

✅ Start met een voedzaam voorgerecht
Begin met iets lichts en vezelrijks, zoals een frisse rauwkostsalade, een groentesoep, een slaatje of zelfs een artisjok. Dit helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

✅ Mosselen boordevol smaak en groenten
Kies voor veel mosselgroenten zoals prei, selder, ui en look. Bak ze in een beetje boter voor extra smaak en voedzaamheid. Mosselen zitten vol eiwitten en mineralen en passen perfect in een gebalanceerde maaltijd.

✅ Homemade mosselsaus: simpel & lekker!
Laat kant-en-klare sauzen vol suikers en additieven achterwege en maak je eigen mosselsaus met pure ingrediënten.

✅ Frietjes: oven of airfryer?
Voor een gezondere versie bak je je frietjes in de oven op een lagere temperatuur (160-180°C). Dit helpt om de vorming van acrylamide (een potentieel schadelijke stof bij hoge temperaturen) te beperken.

✅ Zoete aardappel = nog beter! 🍠
Wil je de beste optie voor je bloedsuiker? Kies zoete aardappel! Die bevat meer vezels dan gewone aardappel, wat helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

Tips voor de gezondste frietjes:
✔ Bak ze goudgeel, niet donkerbruin.
✔ Kies verse aardappelen i.p.v. voorgebakken frietjes.
✔ Zoete aardappel voor extra vezels en minder bloedsuikerpieken.
✔ Bepaal op voorhand je portie.

Gezonde mosselen met frieten = puur genieten zonder bloedsuikerpieken.

Buikgriep gehad? Zo voed je je lichaam weer op!
Swipe rechts!

Buikgriep gehad? Zo voed je je lichaam weer op!
Swipe rechts!

Tip! Hoe groenten koken? 🧑‍🍳

Tip! Hoe groenten koken? 🧑‍🍳

🌱 Romige Witte Bonen Spread met Harissa & Pijnboompitten 🌶️

Een heerlijke, kruidige en romige spread – perfect als dip, op brood of met een zoute cracker!

📌 Wat heb je nodig?

✔️ 400 g witte bonen (uit glas, goed afgespoeld)
✔️ ½ citroen, geperst (zeef voor pitten)
✔️ 3 el extra vierge olijfolie (goede smaak is key!)
✔️ 1 el pijnboompitten (droog roosteren tot goudbruin, zonder vetstof)
✔️ 1 klein teentje knoflook
✔️ Handje peterselie (zonder stelen om bitterheid te vermijden)

🌿 Kruiden & Specerijen:
✔️ 2 tl geroosterd paprikapoeder
✔️ 2 tl currypoeder
✔️ 1 tl komijnpoeder
✔️ 2 tl harissa (meer voor extra pit!)
✔️ ½ tl zout (of een snufje naar smaak)

💧 Voor de smeuïgheid:
✔️ 5 el water (pas aan voor gewenste structuur)

✨ Zo maak je het:
1️⃣ Pers de citroen door een zeef, zodat er geen pitten in komen.
2️⃣ Spoel de witte bonen goed af en voeg ze toe.
3️⃣ Schenk de olijfolie erbij en voeg de pijnboompitten toe.
4️⃣ Voeg de knoflook, peterselie en alle kruiden toe.
5️⃣ Voeg het water als laatste toe en mix tot een romige spread. Proef en pas aan naar smaak!
6️⃣ Schep in een potje, bestrooi met paprikapoeder en garneer met enkele pijnboompitten.

🔥 Extra pittig? Werk af met extra harissa!

🍞 Lekker op: Zoute crackers, brood of als dip met rauwkost.

Smakelijk! 🍽️

🌱 Romige Witte Bonen Spread met Harissa & Pijnboompitten 🌶️

Een heerlijke, kruidige en romige spread – perfect als dip, op brood of met een zoute cracker!

📌 Wat heb je nodig?

✔️ 400 g witte bonen (uit glas, goed afgespoeld)
✔️ ½ citroen, geperst (zeef voor pitten)
✔️ 3 el extra vierge olijfolie (goede smaak is key!)
✔️ 1 el pijnboompitten (droog roosteren tot goudbruin, zonder vetstof)
✔️ 1 klein teentje knoflook
✔️ Handje peterselie (zonder stelen om bitterheid te vermijden)

🌿 Kruiden & Specerijen:
✔️ 2 tl geroosterd paprikapoeder
✔️ 2 tl currypoeder
✔️ 1 tl komijnpoeder
✔️ 2 tl harissa (meer voor extra pit!)
✔️ ½ tl zout (of een snufje naar smaak)

💧 Voor de smeuïgheid:
✔️ 5 el water (pas aan voor gewenste structuur)

✨ Zo maak je het:
1️⃣ Pers de citroen door een zeef, zodat er geen pitten in komen.
2️⃣ Spoel de witte bonen goed af en voeg ze toe.
3️⃣ Schenk de olijfolie erbij en voeg de pijnboompitten toe.
4️⃣ Voeg de knoflook, peterselie en alle kruiden toe.
5️⃣ Voeg het water als laatste toe en mix tot een romige spread. Proef en pas aan naar smaak!
6️⃣ Schep in een potje, bestrooi met paprikapoeder en garneer met enkele pijnboompitten.

🔥 Extra pittig? Werk af met extra harissa!

🍞 Lekker op: Zoute crackers, brood of als dip met rauwkost.

Smakelijk! 🍽️

Witte bonen spread om van te smullen 🥹Klaar voor een lekkere aperitief!

Witte bonen spread om van te smullen 🥹Klaar voor een lekkere aperitief!

Zoete aardappel VS aardappel 🥔 Is er een verschil? Ik leg het je uit!

Zoete aardappel VS aardappel 🥔 Is er een verschil? Ik leg het je uit!

Thee recept onderweg 🫖 De manier om de koude wintermaanden door te komen 🥶

Thee recept onderweg 🫖 De manier om de koude wintermaanden door te komen 🥶

Gelukkig 2025! Laten we er samen een gezond jaar van maken 🥳

Gelukkig 2025! Laten we er samen een gezond jaar van maken 🥳

Kokosolie, gezond of niet? 🥥 🌴

Kokosolie, gezond of niet? 🥥 🌴

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Volg mij op instagram

@caroline_leefstijldietiste

bottom of page