top of page

Home
Over mij
Aanbod
Individuele trajecten
Afspraak maken
Tarieven
Online programma's
Contact

Use tab to navigate through the menu items.

Contact

Zit je met een vraag?

Praktijk Berlaar

Schuttershof 2, 2590 Berlaar

Voornaam

Achternaam

Email

Bericht

Telefoonnummer

Bedankt voor je aanvraag!

Leefstijl Diëtiste
Caroline van Soest

GSM: 0493498300

E-mail: info@caroline-leefstijldietiste.be

Adres: Schuttershof 2, 2590 Berlaar

Erkend diëtiste - KBO nummer: 1011.050.301

RIZIV: 5-65361-52-601

Artisjok, heb jij deze groente al gegeten?

Artisjok, heb jij deze groente al gegeten?

Nooit tussendoortjes?

Nooit tussendoortjes?

Brioche voor Pasen 🐣 Vandaag is een dag om ten volle van te genieten!

Brioche voor Pasen 🐣 Vandaag is een dag om ten volle van te genieten!

Tips voor een snelle, voedzame maaltijd. En vooral een lekkere 😋

Tips voor een snelle, voedzame maaltijd. En vooral een lekkere 😋

Omega 3 VS omega 6, hoe zit dat nu? Wel ik leg het je uit! Sla gerust de video op om hem later te kunnen herbekijken.

Omega 3 VS omega 6, hoe zit dat nu? Wel ik leg het je uit! Sla gerust de video op om hem later te kunnen herbekijken.

Gezond tussendoortje voor je kinderen of een lekker groentenvoorgerecht voor je bloedsuikerspiegel. Voor ieder wat wils met deze lekkere soep 🥣

Gezond tussendoortje voor je kinderen of een lekker groentenvoorgerecht voor je bloedsuikerspiegel. Voor ieder wat wils met deze lekkere soep 🥣

Ideaal als groentenvoorgerecht voor je bloedsuiker 👌🏼

Smakelijk!

Ideaal als groentenvoorgerecht voor je bloedsuiker 👌🏼

Smakelijk!

Geen tijd voor het middageten? Of opzoek naar een lekker tussendoortje voor je kinderen? I got you covered!

Geen tijd voor het middageten? Of opzoek naar een lekker tussendoortje voor je kinderen? I got you covered!

Vetten, hebben we ze nodig of niet? 🤔
Zeker wel!

Vetten, hebben we ze nodig of niet? 🤔
Zeker wel!

Wil jij mosselen met frieten op een gezondere manier eten zonder je bloedsuiker te laten pieken? Zo doe je het: 🦪🍟💚

✅ Start met een voedzaam voorgerecht
Begin met iets lichts en vezelrijks, zoals een frisse rauwkostsalade, een groentesoep, een slaatje of zelfs een artisjok. Dit helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

✅ Mosselen boordevol smaak en groenten
Kies voor veel mosselgroenten zoals prei, selder, ui en look. Bak ze in een beetje boter voor extra smaak en voedzaamheid. Mosselen zitten vol eiwitten en mineralen en passen perfect in een gebalanceerde maaltijd.

✅ Homemade mosselsaus: simpel & lekker!
Laat kant-en-klare sauzen vol suikers en additieven achterwege en maak je eigen mosselsaus met pure ingrediënten.

✅ Frietjes: oven of airfryer?
Voor een gezondere versie bak je je frietjes in de oven op een lagere temperatuur (160-180°C). Dit helpt om de vorming van acrylamide (een potentieel schadelijke stof bij hoge temperaturen) te beperken.

✅ Zoete aardappel = nog beter! 🍠
Wil je de beste optie voor je bloedsuiker? Kies zoete aardappel! Die bevat meer vezels dan gewone aardappel, wat helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

Tips voor de gezondste frietjes:
✔ Bak ze goudgeel, niet donkerbruin.
✔ Kies verse aardappelen i.p.v. voorgebakken frietjes.
✔ Zoete aardappel voor extra vezels en minder bloedsuikerpieken.
✔ Bepaal op voorhand je portie.

Gezonde mosselen met frieten = puur genieten zonder bloedsuikerpieken.

Wil jij mosselen met frieten op een gezondere manier eten zonder je bloedsuiker te laten pieken? Zo doe je het: 🦪🍟💚

✅ Start met een voedzaam voorgerecht
Begin met iets lichts en vezelrijks, zoals een frisse rauwkostsalade, een groentesoep, een slaatje of zelfs een artisjok. Dit helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

✅ Mosselen boordevol smaak en groenten
Kies voor veel mosselgroenten zoals prei, selder, ui en look. Bak ze in een beetje boter voor extra smaak en voedzaamheid. Mosselen zitten vol eiwitten en mineralen en passen perfect in een gebalanceerde maaltijd.

✅ Homemade mosselsaus: simpel & lekker!
Laat kant-en-klare sauzen vol suikers en additieven achterwege en maak je eigen mosselsaus met pure ingrediënten.

✅ Frietjes: oven of airfryer?
Voor een gezondere versie bak je je frietjes in de oven op een lagere temperatuur (160-180°C). Dit helpt om de vorming van acrylamide (een potentieel schadelijke stof bij hoge temperaturen) te beperken.

✅ Zoete aardappel = nog beter! 🍠
Wil je de beste optie voor je bloedsuiker? Kies zoete aardappel! Die bevat meer vezels dan gewone aardappel, wat helpt om je bloedsuiker stabiel te houden.

Tips voor de gezondste frietjes:
✔ Bak ze goudgeel, niet donkerbruin.
✔ Kies verse aardappelen i.p.v. voorgebakken frietjes.
✔ Zoete aardappel voor extra vezels en minder bloedsuikerpieken.
✔ Bepaal op voorhand je portie.

Gezonde mosselen met frieten = puur genieten zonder bloedsuikerpieken.

Buikgriep gehad? Zo voed je je lichaam weer op!
Swipe rechts!

Buikgriep gehad? Zo voed je je lichaam weer op!
Swipe rechts!

Tip! Hoe groenten koken? 🧑‍🍳

Tip! Hoe groenten koken? 🧑‍🍳

🌱 Romige Witte Bonen Spread met Harissa & Pijnboompitten 🌶️

Een heerlijke, kruidige en romige spread – perfect als dip, op brood of met een zoute cracker!

📌 Wat heb je nodig?

✔️ 400 g witte bonen (uit glas, goed afgespoeld)
✔️ ½ citroen, geperst (zeef voor pitten)
✔️ 3 el extra vierge olijfolie (goede smaak is key!)
✔️ 1 el pijnboompitten (droog roosteren tot goudbruin, zonder vetstof)
✔️ 1 klein teentje knoflook
✔️ Handje peterselie (zonder stelen om bitterheid te vermijden)

🌿 Kruiden & Specerijen:
✔️ 2 tl geroosterd paprikapoeder
✔️ 2 tl currypoeder
✔️ 1 tl komijnpoeder
✔️ 2 tl harissa (meer voor extra pit!)
✔️ ½ tl zout (of een snufje naar smaak)

💧 Voor de smeuïgheid:
✔️ 5 el water (pas aan voor gewenste structuur)

✨ Zo maak je het:
1️⃣ Pers de citroen door een zeef, zodat er geen pitten in komen.
2️⃣ Spoel de witte bonen goed af en voeg ze toe.
3️⃣ Schenk de olijfolie erbij en voeg de pijnboompitten toe.
4️⃣ Voeg de knoflook, peterselie en alle kruiden toe.
5️⃣ Voeg het water als laatste toe en mix tot een romige spread. Proef en pas aan naar smaak!
6️⃣ Schep in een potje, bestrooi met paprikapoeder en garneer met enkele pijnboompitten.

🔥 Extra pittig? Werk af met extra harissa!

🍞 Lekker op: Zoute crackers, brood of als dip met rauwkost.

Smakelijk! 🍽️

🌱 Romige Witte Bonen Spread met Harissa & Pijnboompitten 🌶️

Een heerlijke, kruidige en romige spread – perfect als dip, op brood of met een zoute cracker!

📌 Wat heb je nodig?

✔️ 400 g witte bonen (uit glas, goed afgespoeld)
✔️ ½ citroen, geperst (zeef voor pitten)
✔️ 3 el extra vierge olijfolie (goede smaak is key!)
✔️ 1 el pijnboompitten (droog roosteren tot goudbruin, zonder vetstof)
✔️ 1 klein teentje knoflook
✔️ Handje peterselie (zonder stelen om bitterheid te vermijden)

🌿 Kruiden & Specerijen:
✔️ 2 tl geroosterd paprikapoeder
✔️ 2 tl currypoeder
✔️ 1 tl komijnpoeder
✔️ 2 tl harissa (meer voor extra pit!)
✔️ ½ tl zout (of een snufje naar smaak)

💧 Voor de smeuïgheid:
✔️ 5 el water (pas aan voor gewenste structuur)

✨ Zo maak je het:
1️⃣ Pers de citroen door een zeef, zodat er geen pitten in komen.
2️⃣ Spoel de witte bonen goed af en voeg ze toe.
3️⃣ Schenk de olijfolie erbij en voeg de pijnboompitten toe.
4️⃣ Voeg de knoflook, peterselie en alle kruiden toe.
5️⃣ Voeg het water als laatste toe en mix tot een romige spread. Proef en pas aan naar smaak!
6️⃣ Schep in een potje, bestrooi met paprikapoeder en garneer met enkele pijnboompitten.

🔥 Extra pittig? Werk af met extra harissa!

🍞 Lekker op: Zoute crackers, brood of als dip met rauwkost.

Smakelijk! 🍽️

Witte bonen spread om van te smullen 🥹Klaar voor een lekkere aperitief!

Witte bonen spread om van te smullen 🥹Klaar voor een lekkere aperitief!

Zoete aardappel VS aardappel 🥔 Is er een verschil? Ik leg het je uit!

Zoete aardappel VS aardappel 🥔 Is er een verschil? Ik leg het je uit!

Thee recept onderweg 🫖 De manier om de koude wintermaanden door te komen 🥶

Thee recept onderweg 🫖 De manier om de koude wintermaanden door te komen 🥶

Gelukkig 2025! Laten we er samen een gezond jaar van maken 🥳

Gelukkig 2025! Laten we er samen een gezond jaar van maken 🥳

Kokosolie, gezond of niet? 🥥 🌴

Kokosolie, gezond of niet? 🥥 🌴

Tip 4: Bloedsuiker in balans houden tijdens de feestdagen!
De feestdagen draaien vaak om gezelligheid én eten, maar dat betekent niet dat we onze bloedsuiker de hele dag hoeven te laten pieken en dalen. Door bewust te kiezen wat je eet en in welke volgorde, kun je genieten van al het lekkers zonder je daarna futloos of opgeblazen te voelen.
🔑 Wat kun je doen?
1. Denk na over de volgorde van eten
Start je maaltijd met groenten, gevolgd door eiwitten en gezonde vetten, en eet koolhydraten pas als laatste. Dit helpt je bloedsuiker stabiel te houden en voorkomt een suikerdip. Op feestjes is het vaak andersom: we grijpen meteen naar brood of hapjes vol koolhydraten. Draai dat patroon om!
2. Bereid je voor op het feest
Eet voordat je vertrekt iets voedzaams, zoals een kom soep of een salade. Dit zorgt ervoor dat je met een verzadigd gevoel aankomt en minder snel geneigd bent om zonder nadenken van alles te nemen.
3. Bekijk het menu (als mogelijk)
Vraag vooraf naar het menu of kijk wat er op tafel staat. Zo kun je bewust keuzes maken en genieten van wat je écht lekker vindt, terwijl je balans behoudt.
4. Let op je porties en combineer slim
Combineer een hapje met koolhydraten (zoals een stukje brood) altijd met iets van vet of eiwit zoals een stukje gerookte zalm. Dit vertraagt de opname van suikers in je bloed.
5. Hydrateer!
Drink voldoende water tussendoor. Het helpt niet alleen je bloedsuiker stabiel te houden, maar voorkomt ook dat je uitdroging verwart met honger.
💡 Onthoud: je hoeft jezelf niets te ontzeggen. Met deze tips kun je genieten van de feestdagen én je energiek blijven voelen!

Tip 4: Bloedsuiker in balans houden tijdens de feestdagen!
De feestdagen draaien vaak om gezelligheid én eten, maar dat betekent niet dat we onze bloedsuiker de hele dag hoeven te laten pieken en dalen. Door bewust te kiezen wat je eet en in welke volgorde, kun je genieten van al het lekkers zonder je daarna futloos of opgeblazen te voelen.
🔑 Wat kun je doen?
1. Denk na over de volgorde van eten
Start je maaltijd met groenten, gevolgd door eiwitten en gezonde vetten, en eet koolhydraten pas als laatste. Dit helpt je bloedsuiker stabiel te houden en voorkomt een suikerdip. Op feestjes is het vaak andersom: we grijpen meteen naar brood of hapjes vol koolhydraten. Draai dat patroon om!
2. Bereid je voor op het feest
Eet voordat je vertrekt iets voedzaams, zoals een kom soep of een salade. Dit zorgt ervoor dat je met een verzadigd gevoel aankomt en minder snel geneigd bent om zonder nadenken van alles te nemen.
3. Bekijk het menu (als mogelijk)
Vraag vooraf naar het menu of kijk wat er op tafel staat. Zo kun je bewust keuzes maken en genieten van wat je écht lekker vindt, terwijl je balans behoudt.
4. Let op je porties en combineer slim
Combineer een hapje met koolhydraten (zoals een stukje brood) altijd met iets van vet of eiwit zoals een stukje gerookte zalm. Dit vertraagt de opname van suikers in je bloed.
5. Hydrateer!
Drink voldoende water tussendoor. Het helpt niet alleen je bloedsuiker stabiel te houden, maar voorkomt ook dat je uitdroging verwart met honger.
💡 Onthoud: je hoeft jezelf niets te ontzeggen. Met deze tips kun je genieten van de feestdagen én je energiek blijven voelen!

Swipe naar rechts voor tips en een lekker recept! 🫖 �🎁 Fijne Sinterklaas!

Swipe naar rechts voor tips en een lekker recept! 🫖 🎁 Fijne Sinterklaas!

Tip 3: Blijf in beweging, ook tijdens de feestdagen! 🚶‍♀️🎄
De feestdagen staan vaak in het teken van lekker eten en lang tafelen, maar vergeet niet om actief te blijven! Plan bijvoorbeeld een gezellige wandeling na het diner, speel een actief spel met familie, of begin je dag met een korte workout 💪. Beweging helpt je energiek te blijven ⚡, ondersteunt je stofwisseling 🔥 en zorgt voor een fijn gevoel van balans ⚖️. Zo kun je genieten van lekker eten zonder schuldgevoel!

Tip 3: Blijf in beweging, ook tijdens de feestdagen! 🚶‍♀️🎄
De feestdagen staan vaak in het teken van lekker eten en lang tafelen, maar vergeet niet om actief te blijven! Plan bijvoorbeeld een gezellige wandeling na het diner, speel een actief spel met familie, of begin je dag met een korte workout 💪. Beweging helpt je energiek te blijven ⚡, ondersteunt je stofwisseling 🔥 en zorgt voor een fijn gevoel van balans ⚖️. Zo kun je genieten van lekker eten zonder schuldgevoel!

Er komen leuke foto’s aan! Dank je @shauni.fotografie

Er komen leuke foto’s aan! Dank je @shauni.fotografie

🎄 Tip 2 voor de feestdagen: Kom nooit met honger aan! 🍽️✨

Een feestje binnenwandelen met een lege maag? Geen goed idee! Grote honger maakt het veel moeilijker om bewuste keuzes te maken. Bereid jezelf voor door vóór vertrek iets kleins te eten, zoals een tas soep.

Zo zorg je ervoor dat je met een neutraal gevoel aankomt: geen honger en geen overvolle buik. Hierdoor kun je bewust kiezen voor wat je echt wilt proeven, in plaats van impulsief toe te slaan.

Geniet, maar blijf in balans! ✨

🎄 Tip 2 voor de feestdagen: Kom nooit met honger aan! 🍽️✨

Een feestje binnenwandelen met een lege maag? Geen goed idee! Grote honger maakt het veel moeilijker om bewuste keuzes te maken. Bereid jezelf voor door vóór vertrek iets kleins te eten, zoals een tas soep.

Zo zorg je ervoor dat je met een neutraal gevoel aankomt: geen honger en geen overvolle buik. Hierdoor kun je bewust kiezen voor wat je echt wilt proeven, in plaats van impulsief toe te slaan.

Geniet, maar blijf in balans! ✨

✨ Genieten tijdens de feestdagen zonder schuldgevoel! 🎄🍷 ✨

De feestdagen staan voor de deur! Een tijd van gezelligheid, lekker eten en genieten. Maar hoe zorg je ervoor dat je je lichaam liefdevol behandelt én volop geniet? 🤍

💡 Tip 1: Bewust en mindful eten
Sta even stil bij wat je écht wil. Neem de tijd om na te denken:
👉 Waar heb ik zin in?
👉 Heb ik écht honger of is het eerder goesting?

Kies bewust. Heb je geen zin in cava? Laat het dan rustig aan je voorbijgaan en wacht op iets waar je wél naar verlangt, zoals dat glaasje witte wijn waar je écht blij van wordt. Genieten begint met luisteren naar jezelf. ✨

De komende weken deel ik meer tips om de feestdagen zonder schuldgevoel door te komen. Want genieten mag, zónder compromis voor je welzijn!

✨ Genieten tijdens de feestdagen zonder schuldgevoel! 🎄🍷 ✨

De feestdagen staan voor de deur! Een tijd van gezelligheid, lekker eten en genieten. Maar hoe zorg je ervoor dat je je lichaam liefdevol behandelt én volop geniet? 🤍

💡 Tip 1: Bewust en mindful eten
Sta even stil bij wat je écht wil. Neem de tijd om na te denken:
👉 Waar heb ik zin in?
👉 Heb ik écht honger of is het eerder goesting?

Kies bewust. Heb je geen zin in cava? Laat het dan rustig aan je voorbijgaan en wacht op iets waar je wél naar verlangt, zoals dat glaasje witte wijn waar je écht blij van wordt. Genieten begint met luisteren naar jezelf. ✨

De komende weken deel ik meer tips om de feestdagen zonder schuldgevoel door te komen. Want genieten mag, zónder compromis voor je welzijn!

De feestdagen staan voor de deur 🎄 🤶

De feestdagen staan voor de deur 🎄 🤶

Reizen met een stabiele bloedsuiker: mijn ontbijttips 🥗🍳🥐

Op reis of tijdens een weekendje weg, gezond ontbijten kan echt een verschil maken voor je bloedsuiker. Hier zijn mijn trucjes om balans te vinden (ja, inclusief die croissant! 😉):

1️⃣ Start met groenten & eiwitten
Mijn eerste hapjes zijn altijd groenten met een bron van eiwitten, zoals mozzarella of een gekookt eitje. Zo zet ik mijn bloedsuiker stabiel in gang en krijg ik een goede basis.

2️⃣ Dan fruit met zaden & noten
Voor wat zoets combineer ik fruit met zaden of noten. Dit zorgt ervoor dat de suikers van het fruit langzamer worden opgenomen, zonder pieken.

3️⃣ En ja, soms een croissant 🥐
Op vakantie geniet ik ook van een croissant, maar niet elke dag. Ik eet hem ná een voedzaam ontbijt. Zo blijft het genieten én blijf ik energiek.

4️⃣ Geen koffie op een lege maag ☕
Ik wacht met mijn cappuccino tot ik al wat gegeten heb, zodat ik mijn cortisol niet onnodig boost. Deze keer koos ik voor een cappuccino, want dat vind ik gewoon lekker. Een espresso na de maaltijd zou beter zijn, maar luisteren naar je goesting is ook belangrijk.

💡 Het gaat om balans. Gezond eten hoeft geen straf te zijn, zelfs niet op vakantie. Genieten én bewust kiezen, dat is mijn gouden combinatie! 🌟

Reizen met een stabiele bloedsuiker: mijn ontbijttips 🥗🍳🥐

Op reis of tijdens een weekendje weg, gezond ontbijten kan echt een verschil maken voor je bloedsuiker. Hier zijn mijn trucjes om balans te vinden (ja, inclusief die croissant! 😉):

1️⃣ Start met groenten & eiwitten
Mijn eerste hapjes zijn altijd groenten met een bron van eiwitten, zoals mozzarella of een gekookt eitje. Zo zet ik mijn bloedsuiker stabiel in gang en krijg ik een goede basis.

2️⃣ Dan fruit met zaden & noten
Voor wat zoets combineer ik fruit met zaden of noten. Dit zorgt ervoor dat de suikers van het fruit langzamer worden opgenomen, zonder pieken.

3️⃣ En ja, soms een croissant 🥐
Op vakantie geniet ik ook van een croissant, maar niet elke dag. Ik eet hem ná een voedzaam ontbijt. Zo blijft het genieten én blijf ik energiek.

4️⃣ Geen koffie op een lege maag ☕
Ik wacht met mijn cappuccino tot ik al wat gegeten heb, zodat ik mijn cortisol niet onnodig boost. Deze keer koos ik voor een cappuccino, want dat vind ik gewoon lekker. Een espresso na de maaltijd zou beter zijn, maar luisteren naar je goesting is ook belangrijk.

💡 Het gaat om balans. Gezond eten hoeft geen straf te zijn, zelfs niet op vakantie. Genieten én bewust kiezen, dat is mijn gouden combinatie! 🌟

🎉 Wereld Diabetes Dag: Een kans om bewust te worden! 🌎💙

Wist je dat diabetes type 2 steeds vaker voorkomt, zelfs bij jongere mensen? Het goede nieuws: er ís iets aan te doen! Door gezonde keuzes te maken in voeding en beweging, kun je de kans op diabetes verkleinen – en zelfs omkeren. 💪🍎

✨ Waarom preventie belangrijk is:
Ongezonde suikerpieken kunnen niet alleen leiden tot diabetes, maar beïnvloeden ook je energie, huid, stemming, en nog veel meer.

👉 Tips om je bloedsuiker stabiel te houden:
- Eet bewust: Vermijd geraffineerde suikers en kies voor voedzame, gebalanceerde maaltijden.
- Beweeg regelmatig: Een halfuurtje wandelen per dag maakt al verschil.
- Luister naar je lichaam: Vermijd extreme suikerpieken om je gezondheid én energie in balans te houden.

Ben je klaar om stappen te zetten naar een leven zonder bloedsuikerpieken? Doe mee aan het Slimme Bloedsuiker Traject en ontdek hoe jij grip krijgt op je gezondheid! Zou je voor sinaasappelsap gaan of een appel met schil? 🤔

🎉 Wereld Diabetes Dag: Een kans om bewust te worden! 🌎💙

Wist je dat diabetes type 2 steeds vaker voorkomt, zelfs bij jongere mensen? Het goede nieuws: er ís iets aan te doen! Door gezonde keuzes te maken in voeding en beweging, kun je de kans op diabetes verkleinen – en zelfs omkeren. 💪🍎

✨ Waarom preventie belangrijk is:
Ongezonde suikerpieken kunnen niet alleen leiden tot diabetes, maar beïnvloeden ook je energie, huid, stemming, en nog veel meer.

👉 Tips om je bloedsuiker stabiel te houden:
- Eet bewust: Vermijd geraffineerde suikers en kies voor voedzame, gebalanceerde maaltijden.
- Beweeg regelmatig: Een halfuurtje wandelen per dag maakt al verschil.
- Luister naar je lichaam: Vermijd extreme suikerpieken om je gezondheid én energie in balans te houden.

Ben je klaar om stappen te zetten naar een leven zonder bloedsuikerpieken? Doe mee aan het Slimme Bloedsuiker Traject en ontdek hoe jij grip krijgt op je gezondheid! Zou je voor sinaasappelsap gaan of een appel met schil? 🤔

Geen inspiratie voor een lekker avondmaal? No worries, I got you! 😋 Dit ovengerecht is super lekker en geen werk. 🐟 Neem een ovenschotel en doe er olijfolie in. Snij een ajuin in ringen, een knoflook teentje fijn en broccoli in roosjes. Doe dit alles in de ovenschaal met kikkererwten en kerstomaatjes (vers of diepvries). Zet dit op 160 graden in de oven voor 40 minuten. Voeg hierna een stukje vis toe en knijp een halve citroen hierover uit. 🍋 Voeg kappertjes en amandelschilfers toe en laat nog eens 20 minuutjes in de oven (duur afhankelijk van de grote van de vis). Als kruiden heb ik venkelzaad, kurkuma, peper, zout en gember gebruikt. Smakelijk! 🍴

Geen inspiratie voor een lekker avondmaal? No worries, I got you! 😋 Dit ovengerecht is super lekker en geen werk. 🐟 Neem een ovenschotel en doe er olijfolie in. Snij een ajuin in ringen, een knoflook teentje fijn en broccoli in roosjes. Doe dit alles in de ovenschaal met kikkererwten en kerstomaatjes (vers of diepvries). Zet dit op 160 graden in de oven voor 40 minuten. Voeg hierna een stukje vis toe en knijp een halve citroen hierover uit. 🍋 Voeg kappertjes en amandelschilfers toe en laat nog eens 20 minuutjes in de oven (duur afhankelijk van de grote van de vis). Als kruiden heb ik venkelzaad, kurkuma, peper, zout en gember gebruikt. Smakelijk! 🍴

Morgen terug aan het werk na een heerlijk verlof 😎

Morgen terug aan het werk na een heerlijk verlof 😎

Bananenbrood, mijn ideale tussendoortje!
Ik heb er eentje gemaakt met de helft amandelmeel maar ook walnotenmeel is een lekkere variant. Verder heb ik cacaonibs en extra noten toegevoegd. 🥜 ik maak bananenbrood steeds zonder suiker! De zoete smaak komt van de rijpe bananen. Tip: makkelijk in te vriezen in plakjes! ❄️

Bananenbrood, mijn ideale tussendoortje!
Ik heb er eentje gemaakt met de helft amandelmeel maar ook walnotenmeel is een lekkere variant. Verder heb ik cacaonibs en extra noten toegevoegd. 🥜 ik maak bananenbrood steeds zonder suiker! De zoete smaak komt van de rijpe bananen. Tip: makkelijk in te vriezen in plakjes! ❄️

Wil je meer weten? Ga naar mijn website-individueel traject. Link in bio. 🩸

Wil je meer weten? Ga naar mijn website-individueel traject. Link in bio. 🩸

Wat zijn edelgistvlokken nu juist?

Wat zijn edelgistvlokken nu juist?

Laten we spreken over de bloedsuiker 🩸

Laten we spreken over de bloedsuiker 🩸

Voordelen van Raw Cacao Nibs

Raw cacao nibs zijn de pure, onbewerkte stukjes cacao die boordevol voedingsstoffen zitten. Waarom zou je deze gezonde cacaosnack moeten toevoegen aan je maaltijden? Hier zijn de belangrijkste voordelen:

1. Rijk aan antioxidanten: Cacao nibs zitten vol antioxidanten, met name flavonoïden, die je lichaam helpen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en ontstekingen kunnen verminderen.

2. Boost voor je stemming: Cacao bevat theobromine, een stof die op een natuurlijke manier je stemming verbetert en je energieniveau verhoogt. Perfect voor als je een oppepper nodig hebt! 🌱

3. Bron van magnesium: Ze zijn rijk aan magnesium, wat essentieel is voor het behouden van een gezond zenuwstelsel, het verminderen van stress en het ondersteunen van spierfunctie en herstel.

4. Goed voor hartgezondheid: De gezonde vetten en antioxidanten in raw cacao kunnen helpen bij het verbeteren van de bloedcirculatie en het verlagen van de bloeddruk, wat gunstig is voor je hart.

5. Eiwit en vezels: Deze nibs zijn ook een bron van plantaardige eiwitten en vezels, waardoor ze je langer een verzadigd gevoel geven.

💡 Tip: Voeg raw cacao nibs toe aan je zelfgemaakte bananenbrood voor een heerlijke chocoladesmaak en een extra gezondheidsboost! Ze zorgen voor een lekkere crunch en maken je bananenbrood nóg voedzamer.

Voordelen van Raw Cacao Nibs

Raw cacao nibs zijn de pure, onbewerkte stukjes cacao die boordevol voedingsstoffen zitten. Waarom zou je deze gezonde cacaosnack moeten toevoegen aan je maaltijden? Hier zijn de belangrijkste voordelen:

1. Rijk aan antioxidanten: Cacao nibs zitten vol antioxidanten, met name flavonoïden, die je lichaam helpen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en ontstekingen kunnen verminderen.

2. Boost voor je stemming: Cacao bevat theobromine, een stof die op een natuurlijke manier je stemming verbetert en je energieniveau verhoogt. Perfect voor als je een oppepper nodig hebt! 🌱

3. Bron van magnesium: Ze zijn rijk aan magnesium, wat essentieel is voor het behouden van een gezond zenuwstelsel, het verminderen van stress en het ondersteunen van spierfunctie en herstel.

4. Goed voor hartgezondheid: De gezonde vetten en antioxidanten in raw cacao kunnen helpen bij het verbeteren van de bloedcirculatie en het verlagen van de bloeddruk, wat gunstig is voor je hart.

5. Eiwit en vezels: Deze nibs zijn ook een bron van plantaardige eiwitten en vezels, waardoor ze je langer een verzadigd gevoel geven.

💡 Tip: Voeg raw cacao nibs toe aan je zelfgemaakte bananenbrood voor een heerlijke chocoladesmaak en een extra gezondheidsboost! Ze zorgen voor een lekkere crunch en maken je bananenbrood nóg voedzamer.

✨ Eet de regenboog voor optimale gezondheid! 🌈

Wist je dat het combineren van verschillende kleuren groenten zorgt voor een optimale inname van vitaminen en mineralen? 🌱💪 Elke kleur bevat unieke voedingsstoffen die jouw lichaam nodig heeft!

👉 Groene groente zoals broccoli bevatten:
- Vitamine C: versterkt je immuunsysteem 🦠
- IJzer: ondersteunt de vorming van rode bloedcellen 💉
- Magnesium: helpt bij spierherstel en energieproductie ⚡
- Calcium: belangrijk voor sterke botten en tanden 🦷

👉 Oranje groenten zoals wortels zijn rijk aan:
- Bèta-caroteen (omgezet in vitamine A): essentieel voor gezonde ogen 👁️
- Vitamine C: bevordert de weerstand en een gezonde huid 🌞
- Vitamine B: ondersteunt energieproductie en celstofwisseling 🔋
- Kalium: belangrijk voor een gezonde bloeddruk en spierfunctie 💧

Varieer met kleurrijke groenten op je bord en geef je lichaam de perfecte mix van vitaminen en mineralen! 💫

✨ Eet de regenboog voor optimale gezondheid! 🌈

Wist je dat het combineren van verschillende kleuren groenten zorgt voor een optimale inname van vitaminen en mineralen? 🌱💪 Elke kleur bevat unieke voedingsstoffen die jouw lichaam nodig heeft!

👉 Groene groente zoals broccoli bevatten:
- Vitamine C: versterkt je immuunsysteem 🦠
- IJzer: ondersteunt de vorming van rode bloedcellen 💉
- Magnesium: helpt bij spierherstel en energieproductie ⚡
- Calcium: belangrijk voor sterke botten en tanden 🦷

👉 Oranje groenten zoals wortels zijn rijk aan:
- Bèta-caroteen (omgezet in vitamine A): essentieel voor gezonde ogen 👁️
- Vitamine C: bevordert de weerstand en een gezonde huid 🌞
- Vitamine B: ondersteunt energieproductie en celstofwisseling 🔋
- Kalium: belangrijk voor een gezonde bloeddruk en spierfunctie 💧

Varieer met kleurrijke groenten op je bord en geef je lichaam de perfecte mix van vitaminen en mineralen! 💫

Wist je dat kaneel niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol gezondheidsvoordelen zit? 💪 🛡️ Rijk aan antioxidanten - Het helpt je lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. 🍬 Bloedsuikercontrole - Helpt je bloedsuiker stabiel te houden. ❤️ Hartgezondheid - Kaneel kan je cholesterol en bloeddruk verlagen, goed voor je hart. 🦠 Natuurlijke beschermer - Werkt antibacterieel en schimmelwerend. 🧠 Boost voor je brein - Verbetert je hersenfunctie en beschermt tegen veroudering. 👉 Tip: Kies voor Ceylon-kaneel, want het bevat minder coumarine dan Cassia-kaneel! ⚠️ Let op: Als je bloedverdunners of diabetesmedicatie gebruikt.

Wist je dat kaneel niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol gezondheidsvoordelen zit? 💪 🛡️ Rijk aan antioxidanten - Het helpt je lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. 🍬 Bloedsuikercontrole - Helpt je bloedsuiker stabiel te houden. ❤️ Hartgezondheid - Kaneel kan je cholesterol en bloeddruk verlagen, goed voor je hart. 🦠 Natuurlijke beschermer - Werkt antibacterieel en schimmelwerend. 🧠 Boost voor je brein - Verbetert je hersenfunctie en beschermt tegen veroudering. 👉 Tip: Kies voor Ceylon-kaneel, want het bevat minder coumarine dan Cassia-kaneel! ⚠️ Let op: Als je bloedverdunners of diabetesmedicatie gebruikt.

🌱 GROOT NIEUWS! 🌱
Vanaf nu kun je me ook vinden in Berlaar! 🎉
Ben je klaar voor een gezondere levensstijl, maar weet je niet waar te beginnen? Als leefstijldiëtiste help ik je niet alleen met gezonde voeding, maar ook met het creëren van een leefstijl waar je écht blij van wordt. Samen werken we aan het vinden van de balans die past bij jou en je lichaam, zodat je vol energie en goed in je vel kunt zitten. 🌿💪🏼💚
📍 Nu beschikbaar in Berlaar en Boechout!

🌱 GROOT NIEUWS! 🌱
Vanaf nu kun je me ook vinden in Berlaar! ��🎉
Ben je klaar voor een gezondere levensstijl, maar weet je niet waar te beginnen? Als leefstijldiëtiste help ik je niet alleen met gezonde voeding, maar ook met het creëren van een leefstijl waar je écht blij van wordt. Samen werken we aan het vinden van de balans die past bij jou en je lichaam, zodat je vol energie en goed in je vel kunt zitten. 🌿💪🏼💚
📍 Nu beschikbaar in Berlaar en Boechout!

📸✈️ Vakantie en Eten: Hoe Genieten en Toch Voor Jezelf Zorgen? 🍴🌍

Hey allemaal! 👋 Terwijl ik op avontuur ben, wilde ik een paar tips delen over hoe je op reis kunt genieten van al het lekkers, zonder je lichaam uit balans te brengen. 🌟🍷

1. Weet dat je niet zomaar overtollige kilo’s krijgt
Een kilo lichaamsgewicht komt neer op ongeveer 7700 extra calorieën. Dat betekent dat je echt een enorme hoeveelheid extra moet eten om een kilo aan te komen, dus een weekje vakantie zal je niet meteen 1 kg vet kosten. Vaak zijn het vochtretentie door alcohol, koolhydraten en zout die tijdelijk invloed hebben op je gewicht. 💧

2. Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
Na een maaltijd is het een goed idee om even 10 minuutjes te wandelen of iets van beweging te doen. Dit helpt niet alleen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, maar bevordert ook de spijsvertering en helpt je je beter te voelen. 🚶‍♀️🌿

3. Hydrateer
Zorg ervoor dat je genoeg water drinkt, vooral als je alcohol drinkt. Hydratatie helpt bij het afvoeren van overtollig vocht en voorkomt dat je je opgeblazen voelt. 💧

4. Geniet en wees niet te streng voor jezelf
Vakantie is de tijd om te genieten en te ontspannen. Probeer een balans te vinden tussen genieten van lokale lekkernijen en luisteren naar je lichaam. Maak keuzes waar je echt blij van wordt en wees niet te streng voor jezelf. Herinner jezelf eraan dat deze momenten speciaal zijn. 🌟🍹

5. Wees bewust van honger, verzadiging en goesting
Tijdens je vakantie kan het verleidelijk zijn om alles wat je ziet te proeven, vooral als er een buffet is. Vraag jezelf af: “Heb ik echt honger, of is het gewoon verlangen naar iets lekkers?” Geniet met aandacht van de dingen die je echt blij maken en niet van alles ‘omdat het er is’.

Dus, terwijl ik hier geniet van mijn reis, hoop ik dat deze tips je helpen om een geweldige tijd te hebben zonder je gezondheid uit het oog te verliezen. Have fun en eet met plezier! 🥂✨

#VakantieTips #BewustEten #GezondOpReis #Leefstijl #GenietenMetBalans #ReisEnEet #VoedingEnReis #LifestyleDietist

📸✈️ Vakantie en Eten: Hoe Genieten en Toch Voor Jezelf Zorgen? 🍴🌍

Hey allemaal! 👋 Terwijl ik op avontuur ben, wilde ik een paar tips delen over hoe je op reis kunt genieten van al het lekkers, zonder je lichaam uit balans te brengen. 🌟🍷

1. Weet dat je niet zomaar overtollige kilo’s krijgt
Een kilo lichaamsgewicht komt neer op ongeveer 7700 extra calorieën. Dat betekent dat je echt een enorme hoeveelheid extra moet eten om een kilo aan te komen, dus een weekje vakantie zal je niet meteen 1 kg vet kosten. Vaak zijn het vochtretentie door alcohol, koolhydraten en zout die tijdelijk invloed hebben op je gewicht. 💧

2. Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
Na een maaltijd is het een goed idee om even 10 minuutjes te wandelen of iets van beweging te doen. Dit helpt niet alleen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, maar bevordert ook de spijsvertering en helpt je je beter te voelen. 🚶‍♀️🌿

3. Hydrateer
Zorg ervoor dat je genoeg water drinkt, vooral als je alcohol drinkt. Hydratatie helpt bij het afvoeren van overtollig vocht en voorkomt dat je je opgeblazen voelt. 💧

4. Geniet en wees niet te streng voor jezelf
Vakantie is de tijd om te genieten en te ontspannen. Probeer een balans te vinden tussen genieten van lokale lekkernijen en luisteren naar je lichaam. Maak keuzes waar je echt blij van wordt en wees niet te streng voor jezelf. Herinner jezelf eraan dat deze momenten speciaal zijn. 🌟🍹

5. Wees bewust van honger, verzadiging en goesting
Tijdens je vakantie kan het verleidelijk zijn om alles wat je ziet te proeven, vooral als er een buffet is. Vraag jezelf af: “Heb ik echt honger, of is het gewoon verlangen naar iets lekkers?” Geniet met aandacht van de dingen die je echt blij maken en niet van alles ‘omdat het er is’.

Dus, terwijl ik hier geniet van mijn reis, hoop ik dat deze tips je helpen om een geweldige tijd te hebben zonder je gezondheid uit het oog te verliezen. Have fun en eet met plezier! 🥂✨

#VakantieTips #BewustEten #GezondOpReis #Leefstijl #GenietenMetBalans #ReisEnEet #VoedingEnReis #LifestyleDietist

🌟 Homemade Granola🌟

Ben je klaar om je ochtend een gezonde upgrade te geven? Dit heerlijke granola recept is precies wat je nodig hebt! 🥣✨

Ingrediënten:
- 1 el lijnzaad
- 1 el chiazaad
- 300 g havervlokken
- 80 g noten naar keuze, fijngehakt
- Optioneel: een handje rozijnen
- 1 el kokosschilfers en/of 1 el amandelschilfers
- 3 el kokosolie (gesmolten)
- 2 el yaconsiroop of ahornsiroop
- Snufje zout
- Kaneel of speculaaskruiden naar smaak

Aan de slag:
1. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
2. Voeg de gesmolten kokosolie en siroop toe en meng goed.
3. Voeg een klein beetje water toe, zodat het mengsel begint te plakken.
4. Spreid het mengsel uit op een met bakpapier beklede ovenschaal.
5. Bak 20 minuten op 180°C, en roer alles na 10 minuten even door.

💁🏼‍♀️Tip: Wil je extra verwennerij? Voeg een paar stukjes pure chocolade (+80%) toe. 🍫😋

Geniet van jouw homemade granola als topping van je yoghurt! 🧡

🌟 Homemade Granola🌟

Ben je klaar om je ochtend een gezonde upgrade te geven? Dit heerlijke granola recept is precies wat je nodig hebt! 🥣✨

Ingrediënten:
- 1 el lijnzaad
- 1 el chiazaad
- 300 g havervlokken
- 80 g noten naar keuze, fijngehakt
- Optioneel: een handje rozijnen
- 1 el kokosschilfers en/of 1 el amandelschilfers
- 3 el kokosolie (gesmolten)
- 2 el yaconsiroop of ahornsiroop
- Snufje zout
- Kaneel of speculaaskruiden naar smaak

Aan de slag:
1. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
2. Voeg de gesmolten kokosolie en siroop toe en meng goed.
3. Voeg een klein beetje water toe, zodat het mengsel begint te plakken.
4. Spreid het mengsel uit op een met bakpapier beklede ovenschaal.
5. Bak 20 minuten op 180°C, en roer alles na 10 minuten even door.

💁🏼‍♀️Tip: Wil je extra verwennerij? Voeg een paar stukjes pure chocolade (+80%) toe. 🍫😋

Geniet van jouw homemade granola als topping van je yoghurt! 🧡

🌞 Begin je dag met dit voedzame ontbijt! 🌱

Maak je ochtend compleet met een ontbijt dat niet alleen verzadigt, maar ook je spijsvertering een boost geeft! ✨

1️⃣ Psyllium vezels & haverzemelen: De vezels zorgen voor een goede stoelgang en houden je langdurig verzadigd.

2️⃣ Griekse yoghurt: Een eiwitrijke basis die je urenlang energie geeft en helpt je trek in de loop van de ochtend te beperken.

3️⃣ Lijnzaadolie: Deze olie barst van de gezonde vetzuren, ideaal voor je immuniteit en ook bevorderlijk voor je stoelgang.

4️⃣ Fruit: Maximaal twee porties! 🍓🍏 Ik eet mijn fruit voornamelijk in de ochtend, maar als je later op de dag nog fruit wilt, kies dan voor 1 portie fruit.

5️⃣ Noten & een beetje granola: Voeg enkele noten toe voor extra crunch en gezonde vetten. Wees voorzichtig met de granola, het is heerlijk maar een kleine hoeveelheid is voldoende. 😉

Een voedzaam ontbijt dat je lichaam in balans houdt en je energie geeft om de dag te beginnen! 💪

🌞 Begin je dag met dit voedzame ontbijt! 🌱

Maak je ochtend compleet met een ontbijt dat niet alleen verzadigt, maar ook je spijsvertering een boost geeft! ✨

1️⃣ Psyllium vezels & haverzemelen: De vezels zorgen voor een goede stoelgang en houden je langdurig verzadigd.

2️⃣ Griekse yoghurt: Een eiwitrijke basis die je urenlang energie geeft en helpt je trek in de loop van de ochtend te beperken.

3️⃣ Lijnzaadolie: Deze olie barst van de gezonde vetzuren, ideaal voor je immuniteit en ook bevorderlijk voor je stoelgang.

4️⃣ Fruit: Maximaal twee porties! 🍓🍏 Ik eet mijn fruit voornamelijk in de ochtend, maar als je later op de dag nog fruit wilt, kies dan voor 1 portie fruit.

5️⃣ Noten & een beetje granola: Voeg enkele noten toe voor extra crunch en gezonde vetten. Wees voorzichtig met de granola, het is heerlijk maar een kleine hoeveelheid is voldoende. 😉

Een voedzaam ontbijt dat je lichaam in balans houdt en je energie geeft om de dag te beginnen! 💪

www.caroline-leefstijldietiste.be. 🍒

www.caroline-leefstijldietiste.be. 🍒

A kiwi a day keeps the doctor away 🥝🙏🏻

A kiwi a day keeps the doctor away 🥝🙏🏻

Wil je graag meer te weten komen over gezonde voeding? 🥒 🍎 Neem dan contact op via www.caroline-leefstijldietiste.be

Wil je graag meer te weten komen over gezonde voeding? 🥒 🍎 Neem dan contact op via www.caroline-leefstijldietiste.be

Ben je klaar voor een energieke start van je dag? Probeer deze heerlijke en gezonde gember-appelazijn drank! Perfect om je metabolisme te stimuleren en je spijsvertering op gang te brengen. 💪🌱

Recept:
1. Zet een sterke gemberthee door verse gember of gemalen gember thee in kokend water te laten trekken. Laat het afkoelen en zet het in de koelkast.
2. Voeg zodra de thee koud is, 100% puur gembersap zonder toegevoegde suikers toe.
3. Voeg 1 à 2 eetlepels appelazijn toe. (Proef en voeg extra toe indien nodig)
4. Voeg schijfjes citroen toe voor een extra frisse smaak.
5. Voor een zomerse twist, voeg wat ijsblokjes toe.

Voordelen van deze drank: ✅✅✅
* Stimuleert je metabolisme en helpt bij gewichtsverlies
* Bevordert een gezonde spijsvertering
* Rijk aan antioxidanten die je immuunsysteem een boost geven
* Verbetert de bloedsuikerspiegel en kan helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel
* Hydrateert en verfrist je lichaam, vooral op warme dagen

Ben je klaar voor een energieke start van je dag? Probeer deze heerlijke en gezonde gember-appelazijn drank! Perfect om je metabolisme te stimuleren en je spijsvertering op gang te brengen. 💪🌱

Recept:
1. Zet een sterke gemberthee door verse gember of gemalen gember thee in kokend water te laten trekken. Laat het afkoelen en zet het in de koelkast.
2. Voeg zodra de thee koud is, 100% puur gembersap zonder toegevoegde suikers toe.
3. Voeg 1 à 2 eetlepels appelazijn toe. (Proef en voeg extra toe indien nodig)
4. Voeg schijfjes citroen toe voor een extra frisse smaak.
5. Voor een zomerse twist, voeg wat ijsblokjes toe.

Voordelen van deze drank: ✅✅✅
* Stimuleert je metabolisme en helpt bij gewichtsverlies
* Bevordert een gezonde spijsvertering
* Rijk aan antioxidanten die je immuunsysteem een boost geven
* Verbetert de bloedsuikerspiegel en kan helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel
* Hydrateert en verfrist je lichaam, vooral op warme dagen

Let’s kick-off the day 💪🏻 Deze gember-appelazijn drank zet het metabolisme in gang en bevordert de spijsvertering. Klaar voor een productieve dag!

Let’s kick-off the day 💪🏻 Deze gember-appelazijn drank zet het metabolisme in gang en bevordert de spijsvertering. Klaar voor een productieve dag!

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Volg mij op instagram

@caroline_leefstijldietiste

bottom of page